باعتبارها معدات شائعة في آلات التعبئة والتغليف، آلة صنع ساندويتش البسكويت هي آلة تحتاج إلى إغلاق حاوية التغليف للحفاظ على المنتج مغلقًا والحفاظ على جودة المنتج وتجنب فقدان المنتج بعد وضع المنتج في حاوية التغليف. يشير الشكل المختوم إلى آلة تقوم بإغلاق الحاوية بعد تعبئة الحاوية لاحتواء المنتج. تتكون حاويات التغليف من العديد من المواد، مثل الورق والبلاستيك والزجاج والسيراميك والمعادن والمواد المركبة وغيرها، وتختلف حاويات التغليف في الشكل والخصائص الفيزيائية. ولذلك، فإن أشكال الختم وأجهزة الختم المستخدمة مختلفة أيضًا.
وبشكل عام، وفقًا للخصائص الميكانيكية لمواد التعبئة والتغليف، يمكن تقسيمها إلى الفئتين التاليتين: أجهزة إغلاق الحاويات المرنة. الحاويات المرنة هي حاويات تشبه الأكياس مصنوعة من مواد مرنة، مثل الورق والأفلام البلاستيكية والأفلام المركبة. يتم في الغالب الجمع بين إغلاق هذا النوع من الحاويات وصنع الأكياس وتعبئتها ونادرًا ما يتم استخدامه بمفرده. بسبب المواد المختلفة، فإن جهاز الختم مختلف أيضًا. آلة صنع ساندويتشات البسكويت ذات الحاوية الصلبة. تشير الحاوية الصلبة إلى الحاوية التي لا يتغير شكلها بسهولة بعد تشكيل الحاوية، ويعتمد إغلاقها في الغالب على أشكال مختلفة من الأغطية. يتم استخدام الأنواع التالية بشكل شائع.
بشكل عام، تتمتع آلات تعبئة البسكويت بنوعين من الأداء في الختم والتعبئة. أولاً، قم بربط الغطاء. يحتوي هذا الغطاء على خيوط داخلية معالجة مسبقًا، ويمكن أن تكون هذه الخيوط أحادية الطرف أو متعددة الخيوط. على سبيل المثال، يتم استخدام الخيوط أحادية الخيط لزجاجات الأدوية، ويتم استخدام الخيوط متعددة الخيوط لتعليب الزجاجات. تعتمد الماكينة على غطاء دوار لضغطها على فم الحاوية. ثانياً، التخريش. تُصنع هذه الإغلاقات في الغالب من الألومنيوم الذي لم يتم ربطه مسبقًا. يتم لف الغطاء المصنوع من الألومنيوم لجعله يبدو تمامًا مثل المسمار الموجود على فم الزجاجة ويغلق الحاوية. هذا النوع من الغطاء يدمر الخدش حول التنورة عند فتحه ولا يمكن استعادته، لذلك يطلق عليه أيضًا "غطاء مضاد للسرقة". تُستخدم هذه الآلة بشكل أساسي لإغلاق وتعبئة المشروبات الكحولية الراقية.