العديد من المشاكل البارزة التي يواجهها تطوير آلات البسكويت في الصين

بالمقارنة مع صناعة تجهيز الأغذية، تعد آلة البسكويت صناعة جديدة. وبما أن آلة تحميص الغاز موجودة منذ 20 عامًا فقط، فإن أفكار تطويرها متخلفة نسبيًا مقارنة بالصناعات الغذائية الأخرى، وإلى حد ما، فهي قابلة للتطبيق أيضًا على الصناعات الأخرى لتجهيز الآلات الغذائية. ولذلك، سوف نفهم على وجه التحديد العديد من المشاكل البارزة التي تواجهها آلية البسكويت الوطنية الحالية في عملية التنمية.

أولاً، كلما زادت متطلبات كفاءة الاستهلاك، كان التأثير أفضل. يؤدي هذا إلى تقليل تكلفة المنتج وتلبية تواريخ التسليم. يجب ربط الطلب المقدم إلى صانع ملفات تعريف الارتباط عالي السرعة بالخطوة السابقة، بدلاً من التعامل مع التسلسل بما في ذلك اتصال التحكم. يجب تشغيل خط الاستهلاك بأكمله بترتيب عكسي وفقًا لبرامج الاستهلاك والميكانيكا ثم إغلاقه.

والثاني هو التكيف مع تغييرات المنتج. ال آلة صنع البسكويت يجب أن يتمتع بمرونة وحساسية عالية، ويسمح خط الاستهلاك بأن يكون حجم الماكينة ضمن نطاق حجم معين. وبما أن دورة حياة المنتج أقصر بكثير من عمر المعدات، فلن يكون من الممكن استبدال المنتجات والآلات البديلة بخط باهظ الثمن من المواد الاستهلاكية الميكانيكية.

والثالث هو إزالة المشاكل الشائعة المتعلقة بالمعدات بسرعة. يتم إدخال خطط العلاج مسبقًا في الكمبيوتر للسماح بالتشخيص الذاتي للمشاكل الشائعة في الجهاز. ويمكنه أيضًا إجراء التشخيص عن بعد وتوضيح المشكلات.

والرابع هو تقليل التلوث البيئي الناجم عن آلات البسكويت. يعد الحد من التلوث، بما في ذلك الضوضاء والغبار، وتقليل النفايات أمرًا مهمًا بشكل خاص في تصنيع الأغذية.