عملية إنتاج آلة رقائق البطاطس- HG Industry Group
رؤى الصناعة
بيت / أخبار / رؤى الصناعة / عملية إنتاج آلة رقائق البطاطس
أخبار

عملية إنتاج آلة رقائق البطاطس

في الصين، تاريخ رقائق البطاطس أقدم في الواقع من رقائق البطاطس التقليدية. في الماضي، كانت رقائق البطاطس مصنوعة من النشا والبطاطس المهروسة، لكن رقائق البطاطس المقطعة الأصلية لم تكن تضيف أي دقيق، وما كانوا يأكلونه هو النشا الحلو للبطاطس نفسها، والذي أصبح أكثر وأكثر رائحة مع المضغ. رقائق البطاطس المقطعة الأصلية تقطع البطاطس فقط إلى درجة رقيقة وغير قابلة للكسر، بحيث لا تتفتت رقائق البطاطس إلى قطع بسبب درجة الحرارة العالية عند القلي، ولها رائحة زيتية.

فيما يلي، سأأخذك إلى مصنع معالجة رقائق البطاطس المقطوعة الأصلي الحديث لفهم الإدخال الوظيفي لكل عملية من عمليات خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي.

أولاً التنظيف والتقشير
تتمتع آلة تنظيف الفرشاة بكفاءة عالية في التنظيف والتقشير، واستهلاك منخفض للطاقة، وتنظيف مستمر، وتشغيل بسيط، ومتانة.
ثانياً، شريحة
بعد التنظيف والقطف، تدخل البطاطس إلى آلة التقطيع للتقطيع، وتكون رقائق البطاطس المقطعة موحدة السُمك وجميلة وأقل استهلاكًا للمواد.
ثالثا، الشطف
يتم رفع شرائح رقائق البطاطس بواسطة رافعة وتدخل إلى منظف الفقاعات لتنظيف النشا الموجود على سطح رقائق البطاطس.
رابعا، التبييض
البطاطس غنية بالنشا ويتغير لونها بسهولة عند تعرضها للهواء. تدخل رقائق البطاطس المغسولة إلى آلة التبييض، مما يساعد على حماية اللون والتعقيم.
5، التجفيف والتبريد بالهواء.
يتم تبريد رقائق البطاطس المسلوقة بسرعة بواسطة مجفف هواء بسكين الهواء، وذلك لتجنب الحرارة المتبقية من تدمير المكونات الغذائية في المواد الخام، وكذلك تجنب إعادة التلوث والتكاثر الجماعي للكائنات الحية الدقيقة؛ وتجفيف الرطوبة المتبقية على سطح رقائق البطاطس بالهواء، مما قد يحافظ على رقائق البطاطس سليمة إلى حد أكبر.
ستة، القلي
تعتمد آلة القلي المستمر على عملية قلي جديدة تمامًا، والتي تتحكم بدقة في درجة الحرارة وتحافظ على النكهة الأصلية. رقائق البطاطس المقلية ذهبية اللون ومتناسقة اللون ومقرمشة المذاق.
السابع. إزالة الزيت بالاهتزاز
يمكن لآلة إزالة الزيت بالاهتزاز إزالة الزيت الزائد من سطح رقائق البطاطس المقلية، وتحسين الطعم وتسهيل التتبيل.
ثمانية، توابل مستمرة
يمكن لآلة التوابل المستمرة خلط رقائق البطاطس مع مسحوق التوابل بشكل كامل ومتساوي، ويمكن للتشغيل المستمر خلط التوابل بالتساوي لكل رقاقة بطاطس، مما يحسن كفاءة التوابل بشكل كبير.
تسعة، التبريد
بعد القلي وإزالة الزيت والتوابل، يتم تبريد البطاطس المقلية بسرعة بواسطة مجفف هواء بسكين هوائي، وتتم معالجة رقائق البطاطس اللذيذة.
X. التعبئة والتغليف
اعتماد آلة الوزن والتعبئة الأوتوماتيكية، وهي سريعة وفعالة.
يمكن لشركتنا مساعدتك في إنتاج العديد من أنواع رقائق البطاطس بشكل فعال في عملية واحدة، بدءًا من رقائق البطاطس المقلية المعبأة في أكياس وحتى رقائق البطاطس المقلية المعلبة ذات الأذواق المختلفة. تساعدك تقنية التوابل والتعبئة والتغليف الموجودة في المحلول على إنتاج منتجات ذات مجموعة متنوعة من العبوات والنكهات.
إذا كنت مهتمًا بخط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي، فلا تتردد في الاتصال بفنيينا المحترفين. ستوفر شركتنا حلول معالجة حصرية وخدمات معالجة كاملة احترافية وفقًا لاحتياجات المعالجة الخاصة بك.
السابقالتالي