للغذاء، ويدفع الناس اهتماما كبيرا لونه والعطر. في عملية الإنتاج، وغالبا ما طخت الطعام، وهذا هو، على سطح شكلت أو المغلفة غير شكل المنتج بالتساوي مع الطين وماء مالح لأفضل قفل الرطوبة، أومامي والمواد المغذية. الحفاظ على النكهة الأصلية. مع تطور مستوى التشغيل الآلي، وظهور آلة التحجيم يحسن إلى حد كبير كفاءة الإنتاج، ويقلل من كثافة اليد العاملة، وفي نفس الوقت يضمن الغذاء التحجيم السلامة والنظافة، ويضمن الغذاء أكثر أمانا لتناول الطعام.
يدرك المؤلف أن التحجيم وهي تستخدم أساسا للتكييف من الأطعمة المقلية مثل الفواكه والخضروات واللحوم والمنتجات المائية. ومزجه مع النشا والسائلة البيض والمواد المساعدة الأخرى قبل التدفئة، ويتم استخدام المساعدات الطهي لتشكيل الفيلم الطين على السطح من المواد الخام بعد التسخين. تكييف الأطعمة المقلية يمكن اختصار الوقت الطبخ من التحجيم، وتجنب جيل من المواد الضارة تحت درجة حرارة عالية القلي لفترة طويلة.
وبالإضافة إلى ذلك، والحفاظ على نحو كاف النكهة الأصلية من الأطعمة المقلية أمر لا ينتقص من المواد الغذائية في المواد الخام. وفي الوقت نفسه، يمكن تغيير حجم زيادة طعم داخل المواد الخام، بحيث يمكن تحقيق مجموعة كاملة من اللون والنكهة.
ووفقا للتقارير، وفقا لمتطلبات عملية مختلفة من المنتج، وتنقسم الطين في الطين السميك والطين رقيقة، ومحتوى الماء هو صغير، واللزوجة كبيرة، والطين السميك. وتجدر الإشارة إلى أنه عندما التحجيم، وتركيز المواد الخام المستخدمة في تحديد حجم مختلف، وتحجيم لديه فارق معين.
في الوقت الحاضر، وقد الآلي تحجيم الصناعي من الأطعمة المقلية والآلية، وآلة التحجيم يمكن أن تحل محل التحجيم اليدوي، والتي يمكن التحكم في وقت التحجيم، ومقدار التحجيم والعمل التحجيم لضمان جودة التحجيم.
"آلة التحجيم يمكن ضبط الوقت التحجيم وتحقيق مراقبة دقيقة. هذا يمكن تغيير حجم المواد الخام لأكثر من 10 دقيقة قبل التدفئة. لا ينبغي أن تكون هذه هي المرة التحجيم طويلة جدا أو قصيرة جدا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للمعدات أيضا ضبط العمل التحجيم وفقا لحجم المواد الخام. إذا كانت المواد الخام صغيرة والعطاء، فمن الضروري للتأكد من أن العمل التحجيم هو لطيف، وأنه من الضروري لمنع المواد الخام من سحقهم، وخاصة الحرير الدجاج والسمك الحرير. التحجيم هو مجرد أبطأ، وعندما يتم تغطية الطين مع المواد الخام، والعمل هو أسرع قليلا. "قالت الشركة أنها تعتمد على المعدات لديك غير العضوية مستمرة وظيفة التحكم في سرعة.
وبالإضافة إلى ذلك، لأن الجهاز التحجيم تعتمد شبكة خاصة تكنولوجيا حزام الغبار، والمواد الخام يمكن أن تكون مختلطة بالتساوي، ومروحة قوية وهزاز يمكن إزالة مسحوق الزائد لمنع التصاق المواد الخام وتلبية متطلبات عملية الإنتاج. وبالإضافة إلى ذلك، آلة متعددة الأغراض مريحة للتبديل بين الطين السميك والطين رقيقة.
ومن الجدير بالذكر أن تم تجهيز الجهاز مع المواقع التلقائي، التحجيم التلقائي، ودرجة عالية من التشغيل الآلي، والذي لا يحسن إلى حد كبير كفاءة مسحوق الطلاء، ولكن أيضا يقلل من التلوث الغذائي الناتج عن التشغيل اليدوي، وبالتالي ضمان جودة وسلامة مواد أولية.
ومع ذلك، المستخدمين الذين يستخدمون اللقاء آلة التحجيم هذه المشاكل للعثور على سبب وحلها في الوقت المناسب حتى أن الجهاز يمكن أن تعمل بشكل طبيعي. إذا لم يعمل الجهاز التحجيم، قد يكون هناك أي جهد في الدائرة. في هذا الوقت، يمكن أن تحقق ما إذا تم توصيل قابس الطاقة في وما إذا كان تشغيل الطاقة. تحتاج أيضا إلى التحقق من الصمامات السلطة والصمامات وغيرها، للقضاء على خطأ والحفاظ على المعدات تعمل بشكل طبيعي.
إذا كان الجهاز التحجيم غير كافية لتحديد حجم المواد الخام، قد يكون الطين رقيقة جدا. فمن الأفضل للمستخدم لضبط تركيز الطين أو لتغيير الطين. من ناحية أخرى، إذا كان هناك من الخام كثيرا الطين المادي، قد يكون من المذكورة أعلاه مروحة وهزاز إزالة الطين القليل جدا. في هذا الوقت، فمن الضروري زيادة قوة تهب من المروحة أو ضبط سعة الاهتزاز بحيث تركيز الطين على المواد الخام غير ثابت. تجهيز المتطلبات، وذلك لتجنب الكثير لصق التصاق وتؤثر على نوعية materials. الخام