آلة صنع كعكة الخوخ هي آلة خاصة معدات خط إنتاج الأغذية لكعكة الخوخ المصممة يدويًا باستخدام كعكة الخوخ في معدات إنتاج البسكويت. يتم استخدامه بشكل أساسي في فرن سلسلة الدرج، أو فرن الدفع اليدوي، أو الفرن الدوار للهواء الساخن.
تتغلب آلة البسكويت المقرمش على عيوب التشغيل اليدوي، وتتمتع بكفاءة عالية وجودة مستقرة ومنتج موحد، وتوفر العمالة وتقلل التكلفة، وتستبدل القالب (قوالب مختلفة) ويمكنها إنتاج مواصفات مختلفة من منتجات البسكويت المقرمش.
يمكن إنتاج كعكات الخوخ الكبيرة والصغيرة، والمربعة المقرمشة، والتي تحمل كلمة "خوخ مقرمش"، والخوخ المقرمش المنقوش، والخوخ المقرمش عالي الجودة، وفاكهة الموقد، والبسكويت المقرمش. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخصيص قوالب الخوخ المختلفة وفقًا لاحتياجات المستخدم.
هيكل الماكينة معقول، وسكين الفصل يحتوي على جهاز ضبط يمكن تعديله إلى وضع جيد. تم تصميم الأسطوانة خصيصًا للتغلب على التآكل غير المتساوي لسكين الفصل، كما أن أسطوانة الزهرة سهلة الاستبدال. يمكن استخدام هذه الآلة بشكل منفصل مع فرن تدوير الهواء الساخن الدوار وفرن النفق.