20 سؤالاً يجب طرحها قبل شراء خط إنتاج رقائق البطاطس

قبل توقيع العقد، اطرح نفس الأسئلة على كل مورد مدرج في القائمة المختصرة.

1. هل تشير السعة إلى البطاطس النيئة أم رقائق البطاطس الجاهزة؟
2. ما هي مواصفات البطاطس المفترضة؟
3. ما هو مستوى الرطوبة النهائي المفترض؟
4. ما هو العائد المتوقع؟
5. ما هو حجم زيت تشغيل المقلاة؟
6. كيف يتم تصفية الزيت؟
7. ما هو نظام التدفئة المستخدم؟
8. ما هو الحمل الكهربائي المثبت؟
9. ما هو الطلب المقدر على التدفئة؟
10. ما هي كمية المياه المطلوبة؟
11. كم عدد المشغلين المطلوبين؟
12. ما هو إجمالي بصمة الخط؟
13. ما هي سعة التعبئة والتغليف المضمنة؟
14. هل يشمل التنظيف بالنيتروجين؟
15. ما هي أنظمة السلامة المضمنة؟
16. ما هي قطع الغيار المتوفرة؟
17. ماذا يتضمن التثبيت؟
18. ماذا يشمل التكليف؟
19. ما هو الأداء الذي سيتم اختباره أثناء FAT؟
20. ما هو ضمان الأداء المكتوب في العقد؟

لماذا هذه الأسئلة مهمة

يجب أن يكون المورد المختص قادرًا على الإجابة على معظم هذه الأسئلة قبل أن يقدم المشتري طلبًا.

إذا كانت الإجابة على كل سؤال فني تقريبًا هي:

سوف نؤكد بعد الدفع،

مخاطر المشروع عالية.

الغرض من الهندسة قبل العقد هو إزالة عدم اليقين قبل بدء التصنيع.

تعرف على المزيد: خط إنتاج رقائق البطاطس