مسترشدة في ذلك مكتب سلامة الأغذية التابع لمجلس الدولة، عقدت "سلامة الأغذية الأمثال عمل حوكمة" استضاف المنتدى من قبل المجموعة الإعلامية الصحة الصينية في بكين يوم 25 يونيو. "تقرير سلامة الأغذية تحفيظ 2018" (المشار إليها فيما يلي باسم "التقرير") تم إطلاقه رسميا في المنتدى. في عام 2018، وقد أظهرت عدد من الشائعات سلامة الأغذية في الصين اتجاها نزوليا ككل، وقد تم تخفيض نطاق والأذى. ومع ذلك، لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه في عمل الشائعات سلامة الأغذية. سلسلة كاملة، والحكم الذكي وثلاثي الأبعاد من الشائعات سلامة الأغذية لا تزال بحاجة إلى تحسين.
تقرير يحلل الشائعات سلامة الأغذية 2018 بالتفصيل من نشر العام البيانات، أنواع أساسية، والخصائص الأساسية، صور الحشد، والعقوبات، والتعليقات حالة نموذجية، وما إلى ذلك؛ تنشر العشرة الأوائل الشائعات سلامة الأغذية وأعلى الكلمات الساخنة عشرة في عام 2018. الحالات العشرة هي: القهوة ستاربكس مسرطنة، الثوم بوتقة مسرطنة، والاسفنج مصنوعة من عصيدة ثمانية الكنز، والبطاطس المقلية لتساقط الشعر، الفراولة هي * الفاكهة القذرة عصير الليمون الساخن يمكن علاج السرطان، السكر الخام أبيض، طويل الجراد الفطريات والحديد الحديدية في ملح البوتاسيوم السيانيد السامة سائل الخل البيض تشفي من كل الأمراض. الكلمات الساخنة وتشمل: المواد الغذائية: القهوة ستاربكس والفراولة والثوم والملح والشاي، الغلوتامات أحادية الصوديوم، وما إلى ذلك؛ الأسماء المهنية: الأفلاتوكسين، فيرو سيانيد البوتاسيوم، وما إلى ذلك؛ الكلمات التحذيرية: مخلفات مسرطنة وسامة ومبيدات الآفات، وما إلى ذلك؛ فيديو صغيرة. ووفقا ل "تقرير"، انخفض عدد من الشائعات سلامة الأغذية في الصين في عام 2018، وقد تم تخفيض نطاق والأذى. ومع ذلك، لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه قبل أن الشائعات سلامة الأغذية، وسلسلة كاملة، ذكي والحكم ثلاثي الأبعاد من الشائعات سلامة الأغذية لا تزال بحاجة إلى تحسين. .
وقال وو شاو تشي، رئيس مجلس إدارة المجموعة الإعلامية الصحة الصينية، أن انتشار الشائعات سلامة الأغذية وأظهرت في السنوات الأخيرة خصائص السرعة، والخلط والنفوذ، والتي قد تسبب ضررا كبيرا لصناعة المواد الغذائية واسعة النطاق والممارسين والمستهلكين . وتلتزم المجموعة الإعلامية الصحة الصينية لاستكشاف مسارات جديدة لإدارة سلامة الأغذية، من خلال بناء نظم الرصد الرطوبة الغذائي وتحليل المهنية، وحجم البيانات المحلية * الشائعات الغذائي وسلامة الأغذية مستخدمى الانترنت قاعدة الرأي والمحلية سلامة الأغذية موثوقة * الفريق، * وطني فيديو أصبح نظام المراقبة والتحكم الدعم الفني المهم بالنسبة السلطات الحكومية التنظيمية والحكومات المحلية والمؤسسات ذات الصلة لتحديد بدقة الشائعات، والشائعات الاستيلاء، تحليل الشائعات، والقضاء على الشائعات.
في المنتدى، فقد قام العلماء وممثلي شركات الإنترنت ذات الصلة اقتراحات بشأن إنشاء آلية الحكم الشائعات سلامة الأغذية، والتعرف على إشاعة والدعاية الفعالة. وقال تشانغ دي، مساعدا لعميد كلية الصحافة في جامعة الشعب الصينية، في كلمته أن بناء نظام الإدارة التعاونية للشائعات الغذاء والدواء يتطلب جهودا مشتركة من الدوائر الحكومية، وسائل الاتصالات، وسائل الإعلام، المؤسسات المهنية ومستخدمى الانترنت العادية. وقال وانغ وى، المحرر العام للقوات المسلحة من أخبار تينسنت أن بعض الدراسات أظهرت أن 72٪ من المشاركين حريصون على الحصول على المزيد من المعرفة والشائعات، والشائعات المتعلقة بالأغذية وعموما أعلى. يحتاج نظام تحديد الشائعات العقلاني سيتم بناؤها، وينبغي للمؤسسات المهنية تعزيز التعاون، وتحسين كفاءة من الشائعات، وبناء البيئة الجديدة. وقال تشو هونغ جون، مدير إدارة الاتصال والاتصالات العامة من الخدمات المالية النملة أن شكل العلم والتعليم الشعبي والقبول بسهولة أكبر من قبل الجمهور، والشائعات سلامة الأغذية بحاجة إلى "جعل العلم شعبية".
في المنتدى، انطلقت "سلامة الأغذية والوقاية منها الربط منصة" ومنظمة الأغذية الصين والعقاقير شائعة نظام تحديد الهوية الذكية منصة تحقيق علني. وقال شو Donglei، مدير المجموعة الإعلامية الصحة الصينية والمدير العام للصين الأخبار الطبية، كما أن جزءا هاما من آلية الشائعات الغذائية الحكم "أنت لي نقطة إلى حل"، "الغذاء منصة سلامة شائعة الربط" والتي بدأتها الصين المجموعة الإعلامية الصحية. وهو يتألف من "الأمن الغذائي"، وسائل الإعلام الجديدة من مستويات مختلفة من الرقابة والصين ومجموعة وسائل الاعلام الصحة والشركات والمطاعم منصة الشبكة، تينسنت صحيح، سينا ​​ويبو، وما إلى ذلك، من خلال دمج الموارد، وتنشر بانتظام الغذاء موثوق علوم المعرفة وسلامة الشائعات في شكل الربط. المعلومات، ملتزمة عمل rumors. سلامة الأغذية