رقائق البطاطا المركبة تكسر الملمس المفرد لبطاطا البطاطس التقليدية - القاعدة الكثيفة من نشا البطاطس ، المخلوطة مع مرونة Q - مرونة دقيق الكسافا وقرش دقيق الذرة ، تشكل بنية فريدة من نوعها متهالكة بعد البثق والانتفاخ. كيف يتم صنعها؟

مزج ذكي: وضع أساس متجانس

يتم وضع المواد الخام مثل نشا البطاطس ودقيق الكسافا في خلاط رمح مزدوج وفقًا لصيغ دقيقة. يحقق نظام الخلط الآلي خلطًا جيدًا ومتجانسًا في غضون 5 دقائق. إلى جانب مستشعر الرطوبة الذي ينظم الوقت الحقيقي للماء ، فإنه يضمن أن طعم كل شريحة بطاطس لا يزال متسقًا.

صب البثق: فتح الأشكال المتنوعة

يتم نفخ المواد المختلطة تحت درجة حرارة عالية (120 - 160 ℃) والضغط العالي (5 - 10MPa). من خلال القوالب المتنوعة مثل الأشكال المتموجة والأسطوانات المجوفة ، فإنها تنتج بسرعة أشكالًا إبداعية تحظى بشعبية في السوق. يمكن ضبط سرعة المسمار بمرونة لتلبية الاحتياجات المتمايزة.

المعالجة الدقيقة: تحقيق الذوق الذهبي

شرائح عالية الدقة تقطع شرائح رقيقة موحدة من 0.8 - 1.5 مم بسرعة 2000R/دقيقة. بعد تجفيف التدرج ، تخلق عملية القلي هشاشة في 30 ثانية عند درجة حرارة الزيت من 160 - 180 ℃. يمكن أن تقلل القلي من الزيت بنسبة 30 ٪ ؛ تستخدم عملية الخبز تقنية تداول الهواء الساخن لإعطاء تجربة جديدة منخفضة الدهون وصحية في 180 ℃. يحتوي نظام التوابل الذكي على خطأ ≤1 ٪ ، مما يسمح بالنكهات مثل الطماطم والشواء لتغطي الرقائق بالتساوي ، مما يجلب مفاجآت الذوق مع كل لدغة.

كاملة - مراقبة جودة العملية: ضمان جودة ممتازة

نفق الهواء - التبريد يبرد بسرعة ويؤمن في هش. يزيل التفتيش المرئي ذو السرعة العالية أكثر من 99.5 ٪ من المنتجات المعيبة. تدعم آلة التغليف التلقائية بالكامل عبوات متعددة المواصفات ، ويتم إكمال ملء النيتروجين للنضارة وطباعة التاريخ في وقت واحد لحماية الجودة من الإنتاج إلى المحطة.

سواء أكان "رفيقًا للإجهاد" أثناء المشاهدة ، أو "النجم الاجتماعي" في التجمعات ، أو "دفعة الطاقة" خلال فترات راحة المكتب ، تتناسب رقائق البطاطس المركبة بسلاسة مع سيناريوهات الحياة المختلفة. تصاميم الحزم الصغيرة المستقلة محمولة وصحية ، مثالية للحمل حولها ؛ حزم العائلة الكبيرة بمثابة محفزات لمشاركة السعادة. الأهم من ذلك ، أن الترقيات ذات الدهون المنخفض والصحية لبطاطا البطاطس المركبة (مثل عمليات الخبز والتقنيات غير المتوترة) تسمح للمستهلكين بالاستمتاع باللذيذ مع تقليل الأعباء ، وتوسيع جمهورهم .