كيفية خبز البسكويت الدب
السعرات الحرارية وصفة: 1169.4 (سعر حراري)
المكونات: انخفاض دقيق الغلوتين 150 غرام، و 80 غراما من الزبدة
طريقة / خطوة
1. زبدة خالية من الملح في تخفيف درجة حرارة الغرفة، ومسحوق إضافة السكر.
2. معركة مع خفقت لضمان سلاسة.
3. يضاف البيض.
4. مزيج مع خفقت.
5. إضافة الملح ومنخفضة دقيق الغلوتين.
6. مزيج مع مكشطة بالتساوي.
7. وسوف تكون مختلطة مع العجين إلى 2 أجزاء متساوية، واحدة منها وأضاف مسحوق الكاكاو، وخلط بالتساوي.
8. أكياس جديدة تم تركيب مسحوق الكاكاو العجين والعجين الأبيض، وطرح المجمدة في الثلاجة حوالي نصف ساعة.
9. إزالة العجينة المجمدة من الثلاجة ولفة لهم في 0،3-0،5 سم العجين سميكة.
10. طباعة مجموعة متنوعة من الأنماط مع قوالب الدب ووضعها في المنصات المحمص.
11. فرن 180 درجة الحارة، صعودا ونزولا على النار، ووضع خبز العلوي لمدة 12 دقيقة خبز.
اترك رسالة :::
