خالية من النخالة الخبز غير صحي طريقة الغذاء الجديد الذي ظهر في الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة. في الواقع، فإن الغرض الأول من نظام غذائي خال من الغلوتين هو علاج حمية أن يكون لديهم حساسية من الغلوتين. وفي وقت لاحق، وجدت الناس المنتجات الخالية من الغلوتين. أصبح محتوى النشا منخفضة، لذلك يجري ببطء شعبية من قبل لانقاص الوزن الناس، والحالة التي يكون فيها المستهلك الأمريكي خط إنتاج الغذاء ويهيمن على السوق من خلال المنتجات الخالية من الغلوتين.

كما أحب الخبز الخالي من التوت متزايد من قبل الخبازين، ولكن خالية من الغلوتين لأن المكونات، وبأي حال من الأحوال نخالة لا الغلوتين لدعم هيكل المخبوزات، لذلك في البداية، والأسر حتى مع سنوات عديدة من الخبز تجربة الخبز حب الناس وأكره الخبز الخالي من الغلوتين. من أجل تحسين مستوى الخبز الخالي من الغلوتين.

نصف خبز الخبز: إذا لم يتم طهي الخبز المحمص الخاص بك تماما، وأسهل علاج هو فصل العجين في اثنين من صواني الخبز صغيرة في المرة القادمة. إذا الخبز الخاص بك لا يزال طري، قد يكون السبب المعتاد لدرجة حرارة الفرن.

تحتاج منتجات الغلوتين خالية من عادة إلى أن يخبز في درجات حرارة منخفضة لفترة أطول من الزمن. إذا كنت خفض درجة حرارة الفرن من 25 درجة، ويمكن حل هذه المشكلة. إذا كان يبدأ الخبز لتلقي بظلالها، وتغطي إطار الخبز مع رقائق الألومنيوم والاستمرار في خبز. لا تستخدم صواني الخبز الأسود، وأنها قد تسبب الخبز المراد طهيه تماما وأسفل إلى أن متفحمة.

الخبز الهش: إذا كان الخبز الخاص بك تبدو جيدة ورائحة جيدة، ولكن عند قطع عليه، فإنه يسقط الكثير من فتات الخبز. في هذا الوقت، لا تتخلص من فتات الخبز. ويمكن إعادة استخدامها، فتات الخبز المجفف والتوابل ثم، ثم بقسماط لذيذ هو finished.