ال رقائق البطاطس شركة خط الانتاج يجذب الزبائن الجدد والقدامى ذات جودة عالية، وانخفاض الأسعار والخدمة الممتازة. ولكن وراء التطور السريع لصناعة تغليف المواد الغذائية في خط إنتاج رقائق البطاطس بلدي، والملفت للنظر أن عددا كبيرا من التكنولوجيا الفائقة مجموعات كاملة من المعدات لا تزال تعتمد على الواردات، ويستخدم كمية كبيرة من النقد الأجنبي لاستيراد كامل مجموعة من المعدات عالية نهاية كل عام.
مثل معدات تمتد فيلم ذو محورين البلاستيكية، خط إنتاج واحد ما يقرب من 100 مليون يوان. وقد تم عرضه منذ 1970s. حتى الآن، وقد تم استيراد 110 هذه خطوط الإنتاج في الصين. وبالإضافة إلى ذلك، وكلها تقريبا من رقائق البطاطس خط إنتاج صناديق تغليف المواد الغذائية العقيم ومعدات التعبئة المستخدمة في صناعة المنتجات يتم توفيرها تقريبا السويدية تيترا باك. ويعتقد خبراء في الصناعة أن الاعتماد على لماكينات تغليف المواد الغذائية على خطوط الإنتاج رقائق البطاطس في بلدي على التكنولوجيا العالية نهاية الأجنبية قد فرضت قيودا شديدة على التنمية المستدامة والمستقرة للصناعة تغليف المواد الغذائية في خطوط إنتاج رقائق البطاطس بلدي.
يعتقد انه Nanzhi، الأمين العام للالصين أطعمة والبطاطس رقائق خط إنتاج تغليف أغذية جمعية آلة الصناعة، أنه بالمقارنة مع الدول الأجنبية، وينعكس الفجوة في مستوى صناعة آلات بلدي أساسا في مجال التكنولوجيا. حلل تلك القوة الأبحاث التقنية بلدي يتكون أساسا من ثلاثة أجزاء، واحد هو معهد البحوث العلمية، والآخر هو الكلية، والثالث هو مؤسسة بحثية علمية داخل المؤسسة. في الوقت الحاضر، ومعهد للعلوم يتطلب أن تعمل بشكل مستقل وتحمل الأرباح والخسائر الخاصة بها. تواجه تغييرا لاتجاه المؤسسة، وأنه غير قادر على حساب تأخذ من التطور التقني والبحوث؛ الكليات والجامعات أيضا المهام المدرة للدخل وليس لديهم الطاقة للقيام ببعض الأبحاث التقني؛ والقوة التقنية من المؤسسة نفسها ويعتمد على الإنتاج، لذلك واجهت تطوير البحث مع القيود المفروضة على التكنولوجيا العلمية البحوث ومعدات المختبرات، والتكنولوجيا الجديدة لا يمكن تطبيقها مباشرة على الانتاج دون تطوير الأولية للمعهد البحث العلمي . البطاطا الغذاء هو نوع جديد من صناعة ولها آفاق واسعة للغاية في بلدي!

البطاطا هي واحدة من المواد الغذائية الأساسية لجميع البلدان في العالم. منذ 1950s في الولايات المتحدة، وذلك بسبب التطور السريع للغذاء مناسب في ذلك الوقت ونظرية خاطئة أن البطاطا تناول سيجعل الناس الدهون، انخفض استهلاك البطاطس بشكل حاد. من أجل الخروج من المأزق، بدأ خبراء الأغذية الأمريكية لإجراء بحوث واسعة النطاق على تطوير الأطعمة البطاطا المختلفة، حتى أن استهلاك البطاطا كان قادرا على الارتفاع مرة أخرى بعد 1950s، ووأصبح العالم من البطاطا.
في الوقت الحاضر، والغذاء البطاطا في الولايات المتحدة تحتل حوالي 31.7٪ من سوق المواد الغذائية الولايات المتحدة بأكملها، مع أكثر من 70 الى 80 نوعا. معدل التصنيع الغذائي من البطاطا الأمريكية أكثر من 80٪، من الذي يستخدم أكثر من 50٪ لتصنيع البطاطس المقلية السريعة المجمدة. السنوي في استهلاك الفرد من المواد الغذائية البطاطا في الولايات المتحدة حوالي 60 كغ، والتي من استهلاك الفرد من رقائق البطاطس المقلية حوالي 9 كجم.
منذ 1990s، مع صعود الاقتصاد الآسيوي، وهو نوع جديد من سوق المواد الغذائية البطاطس شكلت تدريجيا في آسيا. في السنوات الأخيرة، ظلت اجمالى حجم التجارة من البطاطس المقلية المجمدة سريعة ورقائق البطاطس المقلية التي تصدرها الولايات المتحدة إلى هونغ كونغ وتايوان واليابان، وكوريا الجنوبية فوق مئات الملايين من الدولارات. مع التوسع المستمر لسلاسل الأمريكية الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز وكنتاكي فرايد تشيكن لجميع البلدان في العالم وأوروبا والأطعمة الأمريكية أن البطاطا استخدام كمادة خام رئيسية هي أيضا شعبية في جميع أنحاء العالم، والتي تشكل سوقا مستقرة المليارات من الدولارات. في الدول المتقدمة، فقد أصبح الغذاء البطاطس والمواد الغذائية الخضراء لا غنى عنه في حياة الناس اليومية.
ووفقا لإحصائيات الأمم المتحدة، في استهلاك البطاطا الفرد أعلى في الدول الأوروبية، حيث سنوي للفرد الواحد حوالي 90KG، تليها أوروبا الشرقية. نصيب الفرد من الاستهلاك في أمريكا اللاتينية هو مستقر نسبيا، في حين أن البلدان النامية تظهر زيادة تدريجية. نصيب الفرد من الاستهلاك في أمريكا اللاتينية والشرق الأدنى حوالي 20-25kg، وفي أفريقيا والشرق الأقصى حوالي 6KG.
معدل التصنيع الغذائي من البطاطا اليابانية حوالي 70٪. حول تستخدم 50٪ من 3.5 مليون طن من البطاطا لتجهيز رقائق البطاطس المقلية ورقائق كل عام، و 10٪ تستخدم لمعالجة products. البطاطس السريعة المجمدة