طريقة استخدام وصيانة خط إنتاج البسكويت اللين/الصلب

كيفية استخدام Soft/Hard خط إنتاج البسكويت:
　　 (1) يمكن استخدام الجهاز بعد أن يصبح التشغيل التجريبي طبيعيًا. قبل الاستخدام الرسمي، يجب على المشغل أن يكون على دراية بهيكل الماكينة وطرق ضبطها وإتقانها، وهو أمر مفيد للتشغيل والصيانة.
　　(2) عملية التشغيل
　　أ. يعتبر هيكل هذه الآلة معقدًا نسبيًا وهو عبارة عن معدات واسعة النطاق. لذلك، فإن عدد المشغلين عادة ما يكون حوالي 1-2 شخص، ويجب أن يكون هناك مشغل يفهم العملية.
　　ب. قبل القيادة، تحقق من ما إذا كانت الأدوات والمستلزمات المتنوعة مخزنة على سطح عمل الماكينة، وقم بتغيير قالب البسكويت، وابدأ تشغيل الماكينة، واضبط السرعة، ثم ابدأ في فك الإنتاج.
　　ج. امسحي حزام القماش بمنشفة قبل التحميل، ثم قومي بتغذية العجينة المختلطة بالتساوي في القادوس، واضغطي عليها ولفها عبر الأسطوانة، ثم انقليها تلقائيًا إلى الفرن للخبز بعد إزالة القالب.
د. من الشائع استخدام الأحزمة الناقلة للانحراف. تحتوي الماكينة على جهاز انحراف أوتوماتيكي يمكن استخدامه للتصحيح التلقائي. باختصار، يتم تشغيل استخدام هذه الآلة، ويكون المشغل كسولًا لفهم وإتقان بنية الآلة وأدائها. ترتبط كفاءة العملية بتكنولوجيا التشغيل.
كيفية الصيانة خط إنتاج البسكويت الناعم/الصلب؟

　　 (1) يجب إزالة المسحوق المسحوق والأوساخ الزيتية المختلفة الموجودة على الماكينة يوميًا. بعد كل استخدام، يجب غسل وتنظيف الجزء الداخلي والخارجي من قالب البسكويت وتغطيته وتخزينه لاستخدامه لاحقًا.
　　(2) يجب زيادة تشحيم الماكينة وتغييره بشكل متكرر، ويجب تغيير زيت المخفض (الزيت رقم 40) بانتظام. يجب تزييت دليل المزلق 1-2 مرات في كل نوبة عمل، ويجب استبدال المحمل الدوار كل ستة أشهر.
　　(3) يجب إصلاح الماكينة وصيانتها بانتظام. بعد إيقاف الماكينة، يجب فك حزام القماش المطاطي ليناسب القالب. إذا تم إيقاف تشغيل الماكينة لفترة طويلة، فيجب استرخاء الحزام الناقل وتغطية الماكينة. يجب أن يكون الموظفون الخاصون مسؤولين عن الصيانة.