أنواع آلات الأغذية المنتفخة وظروف الإنتاج التي يجب أن تكون متاحة

بسبب الاستخدامات والمعدات المختلفة، فإن آلة الأطعمة المنتفخة لها الأنواع الثلاثة التالية: الأول هو استخدام آلة البثق من النوع المضغوط لإنتاج الأطعمة الصغيرة من الذرة والبطاطس؛ والثاني هو استخدام آلة البثق من النوع المضغوط لاستخدام البروتين النباتي كمادة خام. إنتاج أغذية بروتينية تشبه الأنسجة (اللحوم النباتية)؛ ثالثا، استخدام الحبوب أو الفاصوليا أو البطاطس كمواد خام، بعد النفخ لصنع غذاء أساسي. بالإضافة إلى الإنتاج التجريبي لطارد التسخين غير المباشر، تم أيضًا تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة المنتفخة باستخدام مسحوق النفخ المكرر.
لذلك، ينبغي على الطارد أن يسعى إلى تحسين وتلبية الطلب في السوق. فمن ناحية، ينبغي تعزيز القدرة الابتكارية لمصنعي آلات توسيع الأغذية، ومن ناحية أخرى، ينبغي تعزيز الوعي بالعلامة التجارية للمؤسسات؛ وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي زيادة تركيز الإنتاج.
ظروف الإنتاج التي يجب أن تتمتع بها آلة التمدد
يجب ألا تلبي آلات النفخ، مثل الآلات الغذائية العامة، شروط الإنتاج التي يجب امتلاكها كمعدات ميكانيكية فحسب، بل يجب أن تلبي أيضًا الشروط الخاصة المطلوبة للغذاء. عند النظر إلى احتياجات التنمية في الصناعة، يمكن النظر إليها من الجوانب الأربعة التالية:
1. قابلية التطبيق على نطاق واسع. تنقسم المعدات التي تستخدمها شركات تصنيع الأغذية المنتفخة في الصين بشكل رئيسي إلى ثلاثة مقاييس: كبيرة ومتوسطة وصغيرة. ووفقا للسياسة الصناعية الوطنية ومتطلبات تطوير الصناعة، سنركز على تطوير مقاييس الإنتاج المتوسطة والكبيرة الحجم، في حين ينبغي لمؤسسات الإنتاج الصغيرة أن تكون مدمرة ذاتيا وفقا لقوانين اقتصاد السوق. ومع ذلك، فإن المعدات التي تنتجها صناعة تصنيع آلات النفخ في الصين مجهزة بشكل رئيسي من قبل الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، ولا تزال مجموعات كاملة واسعة النطاق من المعدات مستوردة.
2. قابلية التطبيق من حيث السلامة. تشمل تطبيقات السلامة السلامة الميكانيكية وسلامة الإنتاج وسلامة الأغذية في معالجة الأغذية المنتفخة. أولاً، السلامة الميكانيكية. وهو نتيجة عدم حدوث أي ضرر بسبب الآلات، مما يقلل المخاطر الميكانيكية إلى حد أدنى. والثاني هو سلامة الإنتاج. فهو كافٍ للإنتاج الآمن، والنظافة الصناعية، وسلامة وصحة العاملين في الإنتاج. يتم تنظيم سلوك السلامة للأشخاص والظروف المادية اللازمة للإنتاج الآمن من حيث الإدارة وتكنولوجيا الإنتاج واستخدام المعدات. والثالث هو سلامة الغذاء. تشمل معدات إنتاج أغذية الكلاب بشكل أساسي نظافة الأغذية وجودتها وتغذيتها وغيرها من الجوانب ذات الصلة.
3. الملاءمة الكاملة. في صناعة تجهيز الأغذية الصناعية، لا يتم إنتاج معظمها بواسطة آلة واحدة، بل يتم دمجها في خط إنتاج للتشغيل. ولذلك، فإن ملاءمة الحزمة تشكل جزءًا مهمًا من ضمان التشغيل المستمر والإنتاج المتوازن وأداء المعالجة وجودة المنتج. وتتمثل المجموعة الكاملة من المبادئ في تحقيق نطاق اقتصادي معقول، وتلبية المتطلبات الفنية للعملية، والتوافق المعقول بين المعدات والمعدات، بحيث يكون خط الإنتاج طبيعيًا. التشغيل والسلامة والصحة وتوفير الطاقة وسهولة الصيانة، مما يضمن الآلة المتقدمة والعقلانية والموثوقة.
4. قابلية التطبيق الصحي. إنه متطلب للهيكل الميكانيكي للهيكل الموسع لعملية تصميم وتصنيع آلات الأغذية المنتفخة، بما في ذلك بشكل أساسي المواد الهيكلية، وهيكل السطح، وقابلية التنظيف، والمتانة، وقابلية فحص سطح ملامسة المنتج وسطح ملامسة غير المنتج؛ بالنسبة للآلات الغذائية، يجب أن يحدد الهيكل الميكانيكي نقاط التحكم الرئيسية للمخاطر الصحية ويتخذ التدابير اللازمة لضمان المتطلبات الصحية للهيكل الميكانيكي.