استخدام ذكي للحرارة النفايات الكعكة، والكعك خبز عموما من السهل التلويح، وهذا هو السبب الرئيسي لاستخدام الكعكة على حافة الحرارة. عندما لا يبدو الكعكة التي يتم طهيها، والحرارة على جانب من كعكة يمكن أن تستمر لتنضج الوسط. لذلك خط إنتاج الكعكة يمكن إيقاف بعد أن تم طهي الكعكة. ترك الكعكة في الفرن لمدة ساعة أو نحو ذلك لتجنب الحارقة وانهيار الكعكة.

ومن الصعب أن نتصور الخبز في الماء والخبز في الماء. إذا كنت تريد خبز بالتساوي الكعكة، وسوف السطح لا التكبير، والطريقة الفعالة لخبز في الماء. ابحث عن وعاء الخبز أكبر، وضعت في الماء المغلي، ووضع الكعكة في وعاء الخبز. وهذا يمكن أن يخفف من النتح من الماء وتغلى على الكعكة.

عندما كنت وضعت الجبن في الكعكة وجعل الجبن، لا تستخدم الجبن منزوع الدهن، سواء كنت ترغب بجعل الجبن الإيطالي أو الجبن التقليدي. اختيار قليل الدسم أو الجبن الخالي من الدسم. قد جعل كعكة ليست ثابتة. أيضا لا تستخدم الجبن مخبوز بدلا من الجبن الصلب. هذا أيضا لا يسمح الكعكة في الارتفاع.

وينبغي أن تستخدم الجبن في درجة حرارة الغرفة قبل خلط لجعل كريم والجبن، ثم يجب وضع كريم والجبن في درجة حرارة الغرفة قبل الاختلاط، وإلا لن يكون هناك قطعة من الكعكة داخل الكعكة المخبوزة. فمن السهل أيضا تبالغي مع جبن البارد. الكثير من الهواء في الطين كعكة يمكن أن يسبب فقاعات صغيرة على سطح الكعكة. عموما، يحرك الجبن كريم على حدة.

قبل أن يتم خلط البيض، وأيضا وضع البيض في درجة حرارة الغرفة قبل الاختلاط، لا تنتظر حتى الحاجة إلى استخدامها. عند إضافة البيض وإضافتها واحدا تلو الآخر. إضافة إلى كل واحد ثم قم بإضافة الآخر. عند خلط المواد، وتذكر أن تتخلص من كريم قبالة جدار وعاء بحيث يمكن أن يحرك evenly.