خط إنتاج رقائق البطاطس 300 مقابل 500 مقابل 1000 كجم/ساعة: ما هي السعة التي يجب عليك اختيارها؟

إن اختيار القدرة هو قرار استثماري، وليس مجرد قرار يتعلق بالمعدات.

300 كجم/ساعة

قد يكون الخط الذي يبلغ وزنه 300 كجم/ساعة مناسبًا:

* العلامات التجارية الإقليمية؛

* المشاريع الأولى على نطاق صناعي؛

* الأسواق ذات الطلب غير المؤكد؛

* المصانع ذات رأس المال المحدود.

وتشمل المزايا انخفاض الاستثمار الأولي وسهولة الاستخدام.

العيب هو أن التوسع المستقبلي قد يتطلب معدات مكررة.

500 كجم/ساعة

غالبًا ما يمثل خط الإنتاج الذي يبلغ وزنه 500 كجم/ساعة توازنًا بين الحجم الصناعي والاستثمار القابل للإدارة.

قد يناسب:

* شركات الوجبات الخفيفة القائمة؛

* التوزيع الإقليمي؛

* الشركات المصنعة ذات العلامات التجارية الخاصة؛

* الشركات التي تخطط للتوسع الوطني.

ويوفر مساحة أكبر للأتمتة والتشغيل المستمر.

1000 كجم/ساعة

عادةً ما يكون الخط الذي يبلغ وزنه 1000 كجم/ساعة أكثر ملاءمة عندما يكون لدى المشتري بالفعل:

* توزيع قوي؛

* إمدادات البطاطس الموثوقة؛

* رأس مال عامل كبير؛

* قدرة تعبئة عالية؛

* إدارة النباتات ذات الخبرة.

قد يكون خط الإنتاج الكبير الذي يعمل بنسبة استخدام 40% أسوأ ماليًا من خط الإنتاج الأصغر الذي يعمل باستمرار بنسبة استخدام 80%.

مقارنة الناتج السنوي

بمعدل 16 ساعة/يوم و300 يوم/سنة:

300 كجم/ساعة = 1.44 مليون كجم نظريًا/سنة

500 كجم/ساعة = 2.40 مليون كجم نظريًا/سنة

1000 كجم/ساعة = 4.80 مليون كجم نظريًا/سنة

سيكون الإنتاج الفعلي أقل بعد التوقف وعوامل الاستخدام.

السؤال الحقيقي

ينبغي اختيار السعة باستخدام:

المبيعات السنوية المتوقعة ÷ ساعات عمل المصنع الواقعية

لا:

ما هي أكبر آلة أستطيع تحمل تكلفتها؟

استراتيجية التوسع

في بعض الأحيان يكون المشروع الذي تبلغ طاقته 500 كجم/ساعة مع تخصيص المساحة والمرافق للتوسع المستقبلي أكثر عقلانية من شراء خط إنتاج بسرعة 1000 كجم/ساعة على الفور.

لذلك ينبغي لتخطيط المصنع أن يأخذ في الاعتبار توسعة المرحلة الثانية منذ البداية.

تعرف على المزيد: خط إنتاج رقائق البطاطس