مزايا الطعام المنفوخ

تحسين الطعم والطعم: بعد نفخ الحبوب الخشنة، يتم تدمير بنية البنية الخشنة والصلبة، ولم تعد الحبوب الخشنة مرئية. لا يمكن تناول طعم الحبوب الخشنة، الطعم ناعم، الطعم يتحسن، ولذيذ.

مريح للأكل: بعد تمدد الحبوب الخشنة، يصبح طعامًا مطبوخًا، ويمكن غسله مباشرة بالماء المغلي، أو تحويله إلى طعام مضغوط، أو يمكن معالجته إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة. سهل الأكل ويوفر الوقت. وطالما أن قطاع الأغذية أو المصانع والمناجم والمؤسسات والمدارس توفر المسحوق المنفوخ، فيمكن معالجته وإعداده في المقاصف العائلية أو الجماعية، ليصبح طعامًا مريحًا.

معدل حفظ العناصر الغذائية وهضمها مرتفع، ومعدل حفظ العناصر الغذائية مرتفع أثناء عملية التوسع. إن معدل حفظ العناصر الغذائية وقابلية هضم الأطعمة المنتفخة مرتفع نسبيًا، مما يشير إلى أن عملية النفخ ليس لها تأثير على تغذية الطعام، وأن قابلية الهضم أعلى من تلك الخاصة بالأطعمة غير الموسعة.

سهل التخزين: يتم نفخ الحبوب، وهو ما يعادل التعقيم بدرجة حرارة عالية، ويتم تقليل نسبة الرطوبة في المسحوق المنفوخ إلى أقل من 10%، وهذه الرطوبة المنخفضة تحد من نمو الحشرات والعفن، وتعزز ثباتها في التخزين. فهو مناسب للتخزين على المدى الطويل ويحسن جودة تناوله.

http://www.hg-machine.com