شرح عملية التكنولوجية من رقائق البطاطا وتقلى القلي خط الانتاج
1. البطاطس عملية التنظيف:
التنظيف هي عملية لا غنى عنها من خط الانتاج المقلية. والغرض الرئيسي من التنظيف لإزالة النشا الحرة على السطح لمنع النشا من دخول المقلاة والتي تؤثر على العمر الافتراضي للنفط. وفي الوقت نفسه، لا يتعرض رقائق البطاطس في الهواء مؤكسد الاحمرار، والعمل للحد من السكريات والأحماض الأمينية لإنتاج الميلانين، الاحمرار الناتج عن الأكسدة
2. عملية الشطف البطاطس
ضروري هذه العملية. بعد التنظيف، وسوف تكون مغمورة في الماء الساخن 65-90 درجة. إنه يدمر نشاط الأنزيمات، ويحسن بنية الأنسجة، مما يجعل من الاسهل ليذوى، ويمكن أيضا استبعاد فقاعات الهواء في أنسجة البطاطس عند القلي. يمكن إضافة بيسلفيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم المضافة إلى حل ابيضاض لحماية اللون وتبيض العلاج لتحسين لون

3. عملية القلي البطاطس
مزايا استخدام درجة عالية خط التجميع هي المقلية من التشغيل الآلي، و، وانخفاض كثافة اليد العاملة لتوفير العمالة وغيرها، ومستقرة جودة المنتج، وارتفاع الناتج، منخفضة التكلفة، والأخضر وليس التلوث لتوفير الوقت. البطاطس المقلية القلي الخط، والوقت القلي يمكن السيطرة، والوقت القلي يمكن تعديلها بحرية وفقا لاحتياجاتها من المنتجات. وينقسم الحواسيب الصغيرة من الآلة كاملة في التحكم في درجة الحرارة متعددة المراحل، والتي يمكن التحكم في درجة حرارة الزيت في التفاصيل، والحفاظ على المواد الغذائية القلي بأفضل درجة الحرارة، وتحسين المنتج. جودة. القلي آلة | خط قلي له تأثير جيد التحكم في درجة الحرارة. بعد الرضاعة، ويتم التحكم في درجة الحرارة النفط تقلبات العام داخل 2 درجة، والحد من فقدان الطاقة من إعادة التسخين، وتوفير الوقت والإنتاج، وتحسين معدل. خط إنتاج البطاطا المقلية المقلية هو شبكة حزام من نوع القلي الخط. وفقا لحجم المنتج، وحزام شبكة وشبكة حجم يتم تعديلها. ويتكون الجهاز كله من الفولاذ المقاوم للصدأ، قوي ودائم، ومقاومة التآكل قوية، جميلة المظهر، قوي انطباق

شنغهاي HG (hengguang) ماكينات المحدودة، بنيت المصنع الرئيسي في 1970s. خلال خبرتها من 40years ما يقرب 'من تصميم وتصنيع في رقائق البطاطس خط الانتاج ، فقد وضعت الآن في مؤسسة مع قوة تقنية قوية، وسمعة كبيرة في السوق المحلي والعالمي. HG الشركة تمتلك الآن 4 آلة تجهيز المصانع، ومصنع للمختبر 1 الطعام (1)، شركة تجارية، و1 الجامعة بولي التكنولوجيا مع مساحة البناء 50000 متر مربع، وقيمة الانتاج السنوى من 500 مليون RMB.HG مجموعة اجتاز ISO9001: 2008 \ CE \ SGS الشهادات وسجل أكثر من 300 براءة اختراع والجوائز، مما يجعلها واحدة من عدد قليل من ارتفاع الخاص على نطاق واسع ومشروعات التكنولوجيا الجديدة في شنغهاي، أو حتى China.